Berenjenas a la parrilla con pesto - Receta Easy Fry Mega | Moulinex
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Berenjenas a la parrilla con pesto

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  • Tiempo total 35 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 4 Berenjenas

  • 150 ml Aceite de oliva

  • 1 pizca Sal, pimiento Morrón

  • 200 g Pesto

Preparación

Paso 1 /5

Lavar las berenjenas y cortar en rebanadas de unos 5 mm de grosor.

  • 4 Berenjenas

Paso 2 /5

Pincelar con aceite y luego sazonar con sal y pimiento Morrón.

  • 150ml Aceite de oliva
  • 1pizca Sal, pimiento Morrón

Paso 3 /5

Colocar las berenjenas en una sola capa en el horno equipado con el plato. Iniciar el proceso de cocción.

  • 4 Berenjenas
  • 150ml Aceite de oliva
  • 1pizca Sal, pimiento Morrón
  • Cooking
  • 20 min.
  • 170 °C

Paso 4 /5

Dar la vuelta a la mitad de la cocción. Al final de la cocción, pincelar con pesto y continuar cocinando.

  • 200g Pesto
  • Cooking
  • 5 min.
  • 200 °C

Paso 5 /5

Disfrutar inmediatamente.

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