Batido de fresa
- Tiempo total 24 horas 24 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 14 min.
Tiempo de cocción - 24 horas
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
220 ml Leche entera
150 ml Crema fresca ligera
40 g Azúcar
6 g Maicena
0.5 cda café Polvo de vainilla
30 g Coulis de fresa
4 cda Coulis de fresa
Preparación
Paso 1 /9
Mezclar dos tercios de la leche, la crema fresca ligera, el azúcar, y la maicena en un cazo. Llevar a ebullición mientras se bate constantemente.
Paso 2 /9
Retirar del fuego, añadir la vainilla y dejar enfriar hasta estar tibio.
Paso 3 /9
Verter la mezcla en el cuenco pequeño.
Paso 4 /9
Poner la tapa y colocar el cuenco en el congelador durante 24 h.
Paso 5 /9
Sacar el cuenco del congelador y quitar la tapa. Añadir el coulis de fresa y la leche restante.
Paso 6 /9
Insertar el cuenco pequeño en el tarro exterior.
Paso 7 /9
Iniciar el programa.
Paso 8 /9
En vasos para batido, verter 2 cucharadas de batido, luego 1 cucharada de coulis de fresa. Repetir el proceso.
Paso 9 /9
Disfrutar de inmediato.
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