Albóndigas fritas con queso en polvo - Receta Companion Connect | Moulinex
Receta de Eli5

Albóndigas fritas con queso en polvo

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  • Tiempo total 21 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    11 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 kg Carne picada mixta ( cerdo y ternera)

  • 80 g Queso en polvo

  • 1 cda Sal

  • 1 pizca Pimienta negra

  • 50 g Cebolla crujiente

  • 80 g Pan rallado

  • 2 cda Aceite de oliva

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Poner la cuchilla ultrablade , añadir la cebolla y picar

  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Manual P
  • V13
  • - °C
  • 10 seg.

Paso 2 /3

Añadir la carne, el aceite , el queso , la sal, la pimienta y el pan rallado.

  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 20 seg.

Paso 3 /3

Formar las albóndigas y rebozar en huevo y pan rallado o en leche y pan rallado y freír

Accesorios