Tortas ahumadas de judías rojas
Moulinex
Receta de Moulinex

Tortas ahumadas de judías rojas

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    30 min.

Ingredientes

2 personas

  • 1 diente de ajo

  • 60 g cebolla

  • 60 g zanahorias

  • 0.5 cda aceite

  • 0.5 cda café comino en polvo

  • 0.5 cda café cilantro en polvo

  • 0.5 cda café chile en polvo

  • 1 pizca sal

  • 1 pizca pimienta

  • 0.5 cda de salsa de soja

  • paprika ahumada líquida

  • 250 g judías rojas enlatadas escurridas

  • 25 g copos de avena

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelar y picar en trozos grandes el ajo, la cebolla y las zanahorias. Añadir en el tazón de la batidora con el accesorio picador Ultrablade. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar start

  • 1 diente de ajo
  • 60g cebolla
  • 60g zanahorias

Paso 2 /5

Reemplazar el accesorio Ultrablade con el accesorio mezclador. Raspar los lados y agregar el aceite. Cerrar la tapa sin el tapón y pulsar start

  • 0.5cda aceite

Paso 3 /5

Agregar las especias, la salsa de soja, el humo líquido, las judías rojas escurridas y los copos de avena. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar start

  • 0.5cda café comino en polvo
  • 0.5cda café cilantro en polvo
  • 0.5cda café chile en polvo
  • 1pizca sal
  • 1pizca pimienta
  • 0.5cda de salsa de soja
  • paprika ahumada líquida
  • 250g judías rojas enlatadas escurridas
  • 25g copos de avena

Paso 4 /5

Mojarse las manos y formar tortas. Apretar muy fuerte para que no se deshagan durante la cocción. Meter en el congelador durante 30 minutos.

Paso 5 /5

Cocinar las tortas en una sartén engrasada a fuego medio. Dar la vuelta cuando esté a la mitad. Repetir hasta que se haya usado toda la mezcla.

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

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Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

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Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760