Torta de chocolate

Paso 1 /7

Con la ayuda de una batidora eléctrica, batir los huevos junto con el azúcar hasta doblar su volumen y que la mezcla tenga un color claro y textura para que se sostenga.

• 0.25taza azúcar
• 1.5ud/uds huevo (para tomar medio huevo, se parte en un recipiente, se bate y se saca la mitad)

Paso 2 /7

Aparte en un recipiente, cernir la harina, la cocoa y reservar. Agregar la mantequilla derretida a la mezcla de huevos y con la ayuda de una espátula mezclarla de forma envolvente para evitar que la preparación se baje.

• 3cda cocoa
• 3cda harina
• 4cda mantequilla derretida

Paso 3 /7

Adicionar los polvos también de manera envolvente. Precalentar el Easy Fry & Grill.

Paso 4 /7

Tomar un molde apto para horno de más o menos 14cm de diámetro y agregarle un poco de mantequilla.

Paso 5 /7

Cortar papel encerado del tamaño de la base del molde, introducirlo y engrasarlo otro poco. Cernir sobre el molde algo de cocoa para evitar que la preparación se pegue.

Paso 6 /7

Agregar la mezcla y hornear durante el tiempo indicado. Pasado este tiempo, introducir un cuchillo con cuidado y si a la preparación le falta un poco, programar otros 5 minutos (evitar abrir el Easy Fry antes de tiempo para evitar que la torta se baje).

Paso 7 /7

Dejar enfriar y servir.