Tiramisú - Receta Click&Cook | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Tiramisú

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 7 min.
  • Tiempo de preparación
    2 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 16 ud/uds bizcochos de soletilla o savoiardi

  • 3 ud/uds huevos

  • 50 g azúcar

  • 250 g mascarpone

  • 250 ml café intenso

  • 50 g cacao en polvo, sin azúcar

Preparación

Paso 1 /5

Separar las claras de huevo de las yemas. Poner las yemas y 25 g de azúcar en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • Modo manual
  • - °C
  • 2 min.
  • 3

Paso 2 /5

Añadir el mascarpone por el orificio de la tapa y pulsar 'Start'. Reservar aparte y lavar y secar el robot de cocina.

  • Modo manual
  • - °C
  • 3 min.
  • 3

Paso 3 /5

Poner las claras de huevo en el robot de cocina. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • Modo manual
  • - °C
  • 2 min.
  • 3

Paso 4 /5

Añadir 25 g de azúcar por el orificio de la tapa y pulsar 'Start'. Utilizando una espátula, incorporar suavemente las claras de huevo en la mezcla de mascarpone.

  • Modo manual
  • - °C
  • 4 min.
  • 3

Paso 5 /5

Empapar los bizcochos en el café y colocarlos en una fuente. Cubrirlos con la crema y espolvorear con cacao. Enfriar hasta que esté listo para comer.

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