Receta de Moulinex

Tiramisú

Name: Tiramisú
Total time: 7 min
Yield: 6
Ingredients: 16ud/uds bizcochos de soletilla o savoiardi; 3ud/uds huevos; 50g azúcar; 250g mascarpone; 250ml café intenso; 50g cacao en polvo, sin azúcar

5/5 -

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Tiempo total 7 min.

Tiempo de preparación
2 min.
Tiempo de cocción
5 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (1)

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Ingredientes

6 personas

16 ud/uds bizcochos de soletilla o savoiardi
3 ud/uds huevos
50 g azúcar
250 g mascarpone
250 ml café intenso
50 g cacao en polvo, sin azúcar

Preparación

Paso 1 /5

Separar las claras de huevo de las yemas. Poner las yemas y 25 g de azúcar en el robot de cocina equipado con la cuchilla picadora. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

Paso 2 /5

Añadir el mascarpone por el orificio de la tapa y pulsar 'Start'. Reservar aparte y lavar y secar el robot de cocina.

Paso 3 /5

Poner las claras de huevo en el robot de cocina. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

Paso 4 /5

Añadir 25 g de azúcar por el orificio de la tapa y pulsar 'Start'. Utilizando una espátula, incorporar suavemente las claras de huevo en la mezcla de mascarpone.