Terrina de ave, aceitunas y frutos secos
Moulinex
Receta de Moulinex

Terrina de ave, aceitunas y frutos secos

ratings.0

-/5

  • Tiempo total 36 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    26 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 ud diente de ajo

  • 50 g pan del día anterior

  • 1 cda perejil y cebollino picados

  • 1 ud huevo

  • 50 ml leche

  • sal

  • pimienta

  • 400 g pollo picado

  • 40 g aceitunas verdes sin hueso

  • 50 g frutos secos

  • 250 ml salsa de tomate casera

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /6

Colocar la cuchilla picadora en el bol del robot y añadir el diente de ajo y el pan troceado.

  • 1ud diente de ajo
  • 50g pan del día anterior
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • Cuchilla picadora

Paso 3 /6

Añadir el perejil y el cebollino picados, el huevo, la leche, la sal y la pimienta. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start". Al final del programa, retirar la cuchilla.

  • 1cda perejil y cebollino picados
  • 1ud huevo
  • 50ml leche
  • pizca sal
  • pizca pimienta
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /6

Añadir el pollo, las aceitunas y los frutos secos. Remover con la espátula para que se mezclen bien los ingredientes. Verter esta mezcla en moldes rectangulares pequeños forrados con papel vegetal para poderlos desmoldar más fácilmente tras la cocción. Envolver en papel film apto para altas temperaturas e introducir en la cesta de vapor.

  • 400g pollo picado
  • 40g aceitunas verdes sin hueso
  • 50g frutos secos
  • Cesta de vapor

Paso 5 /6

Añadir agua hasta la marca de 0,7 l. Colocar la cesta de vapor en el bol, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • Cesta de vapor

Paso 6 /6

Retirar el papel film y servir acompañado de salsa de tomate casera.

  • 250ml salsa de tomate casera

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760