Tartar de salmón - Receta Click&Cook | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Tartar de salmón

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  • Tiempo total 6 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    1 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 300 g salmón fresco

  • 120 g salmón ahumado

  • cebolla roja

  • 1 pizca jengibre rallado

  • 15 ud/uds cebollinos

  • 3 gota gotas de Tabasco®

  • 2 cda aceite de oliva

  • 1 chorro lima

  • sal

  • 5 pizca pimienta

Preparación

Paso 1 /3

Pelar ½ cebolla, cortarla en dos trozos y ponerla en el robot de cocina con la cuchilla picadora conectada. Iniciar el programa

  • ud/uds cebolla roja
  • Modo manual
  • - °C
  • 20 seg.
  • 7

Paso 2 /3

Picar el cebollino y colocar todos los demás ingredientes en el robot de cocina a través del orificio de la tapa. Iniciar el programa.

  • 300g salmón fresco
  • 120g salmón ahumado
  • 15ud/uds cebollinos
  • 3gota gotas de Tabasco®
  • 2cda aceite de oliva
  • 1chorro lima
  • pizca sal
  • 5pizca pimienta
  • Modo manual
  • - °C
  • 20 seg.
  • 3

Paso 3 /3

Servir frío.

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