Tarta fondant de chocolate y aguacate vegana

Paso 1 /7

Para la base de la tarta, poner los dátiles y el extracto de vainilla en el vaso de la licuadora . Añadir el agua, la miel, las nueces pecán y el cacao.

• 100g dátiles sin hueso
• 100g nueces pecán
• 40g cacao en polvo
• 1cda extracto de vainilla
• 1cda miel
• 2cda agua

Paso 2 /7

Seleccionar el programa indicado, ajustar 1 minuto y 15 segundos e iniciar el programa.

Paso 3 /7

Verter la masa en un molde y repartirla. Lavar el vaso de la licuadora.

Paso 4 /7

Para el toque final, retirar la pulpa de los aguacates y cortarla en dados. Poner en la licuadora los aguacates troceados, el jarabe de arce y el cacao.

• 3ud/uds aguacates maduros
• 6cda jarabe de arce
• 75g cacao

Paso 5 /7

Seleccionar el programa indicado, ajustar un minuto de tiempo e iniciar el programa.

Paso 6 /7

Verter la mezcla sobre la base de la tarta, cubrir con film transparente y refrigerar durante 2 horas.

Paso 7 /7

Poner la tarta en un plato y servirla con coco rallado por encima.