Tarta de calabaza

Paso 1 /8

Desenrollar la masa y colocarla en un molde de 24 cm engrasado o en la rejilla. Con un tenedor, pinchar la base de la quiche para evitar que se infle durante la preparación.

• 1 Masa quebrada

Paso 2 /8

Introducir la base de la quiche en la freidora de aire. Iniciar el horneado para preparar la masa.

Paso 3 /8

Comprobar que la masa no se infla y pinchar con un tenedor si es necesario.

Paso 4 /8

En un recipiente, mezclar el puré de calabaza, la miel, la nata, el azúcar moreno, los huevos, la vainilla, las especias y la sal hasta obtener una textura suave. Verter la mezcla de calabaza en la base de la tarta.

• 425g Puré de calabaza
• 50g Miel
• 5cl Nata líquida
• 50g Azúcar moreno
• 2 Huevo
• 1cda café Extracto líquido de vainilla
• 0.25cda café Mezcla de 4 especias

Paso 5 /8

Iniciar la cocción.

Paso 6 /8

Vigilar la cocción para evitar que los bordes se quemen y el relleno se cocine de forma uniforme.

Paso 7 /8

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos y sacar la tarta con cuidado. Dejar enfriar sobre una rejilla. Sacar cuando esté caliente.

Paso 8 /8

Servir caliente o a temperatura ambiente.