Tacos de lentejas, guacamole y cilantro

Paso 1 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot del Companion. Añadir el ajo y la cebolleta troceada y pulsar "Start".

• 2ud dientes de ajo
• 1ud cebolleta

• Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Bajar los restos de las paredes con la espátula, añadir el aceite de oliva y pulsar "Start".

• 1cda aceite de oliva

Paso 3 /5

Verter las lentejas cocidas y en un bol, añadir la cebolleta y el ajo, la salsa picante, sal y pimienta blanca, el comino y el pimentón. Mezclar y reservar.

• 2ud dientes de ajo
• 1cuchara de moka comino
• 1cuchara de moka pimentón
• 1cda salsa picante
• pizca sal
• pizca pimienta blanca
• 400g lentejas cocidas

Paso 4 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade, añadir el mango, el aguacate, sal y el zumo de lima y pulsar "Start".

• ud aguacate
• porción zumo de media lima
• 0.5porción mango maduro

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Rellenar los tacos con las lentejas sazonadas y el guacamole de mango. Decorar con cilantro fresco picado.

• 4ud tacos de trigo
• hoja Cilantro fresco