Tacos de lentejas, guacamole y cilantro
Moulinex
Receta de Moulinex

Tacos de lentejas, guacamole y cilantro

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  • Tiempo total 20 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (21)

Ingredientes

4 personas

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el robot del Companion. Añadir el ajo y la cebolleta troceada y programar velocidad 12 durante 5 segundos.

  • Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Bajar los restos de las paredes con la espátula, añadir el aceite de oliva y programar velocidad 2 130º durante 5 minutos.

Paso 3 /5

Verter las lentejas cocidas y en un bol, añadir la cebolleta y el ajo, la salsa picante, sal y pimienta blanca, el comino y el pimentón. Mezclar y reservar.

Paso 4 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade, añadir el mango, el aguacate, sal y el zumo de lima. Programar velocidad 12 durante 10 segundos.

  • Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Rellenar los tacos con las lentejas sazonadas y el guacamole de mango. Decorar con cilantro fresco picado.

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