Receta de Moulinex

Tabulé

Name: Tabulé
Total time: 131 min
Yield: 4
Ingredients: 200g bulgur; 1cda café sal; ml Agua; 2ud cebolletas; 150g tomates; 90g perejil; 30g menta fresca; 2ud limones; 6ud aceite de oliva

5/5 -

2 Opiniones

Tiempo total 2 horas 11 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
1 min.
Tiempo de reposo
2 horas

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

200 g bulgur
1 cda café sal
Agua
2 ud cebolletas
150 g tomates
90 g perejil
30 g menta fresca
2 ud limones
6 ud aceite de oliva

Accesorios

Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /5

Llenar una fuente con agua fría, añadir una cucharadita de sal y disolverla en el agua. Añadir el bulgur y dejar en remojo durante 1 hora.

200g bulgur
1cda café sal
ml Agua

Paso 2 /5

Poner la cuchilla picadora en el bol, echar las cebolletas cortadas en cuartos, colocar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

2ud cebolletas

Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Echar los tomates cortados en cuartos en el robot, cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

150g tomates

Cuchilla picadora

Paso 4 /5

Escurrir el bulgur con un colador fino y ponerlo en una ensaladera. Añadir los tomates picados y las cebolletas, y remover. Incorporar el perejil y la menta picados, el zumo de limón y el aceite de oliva, y mezclar bien todos los ingredientes.