Rejilla SS-185685
Fundamental.
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Precio 5,00 €
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Sour jengibre limón
- Tiempo total 22 min.
- 15 min.
Tiempo de preparación - 2 min.
Tiempo de cocción - 5 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
3 Limones enteros
1 cda café Jengibre
300 g Hielo en cubos
200 ml Pisco
150 g Azúcar o su símil
1 pizca Sal
1 Huevo
1 Amargo angostura
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Lavar los limones, reservar la cascara de uno, solo piel amarilla y exprimirlos
Paso 2 /5
Poner los cubos de hielo a triturar
Paso 3 /5
Verter el jugo de limón exprimido a la companion, junto con el azúcar, cascara de limón, el jengibre, pisca de sal y el pisco
Paso 4 /5
Opcional clara de un huevo
Paso 5 /5
Servir filtrado y añadir una gota de amargo angostura
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