Sorbete de moras y mascarpone
- Tiempo total 8 horas 40 min.
- 10 min.
Tiempo de preparación - 0 min.
Tiempo de cocción - 8 horas 30 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
2 personas
150 g moras frescas o congeladas
25 g azúcar moreno
1 cda miel
50 g mascarpone
Preparación
Paso 1 /5
Guardar las moras frescas en el congelador durante al menos 8 horas.
Paso 2 /5
Colocar las moras congeladas en el vaso de la batidora y usar el programa indicado durante un minuto.
Paso 3 /5
Al final del programa, añadir el azúcar moreno, la miel y el mascarpone al vaso de la batidora.
Paso 4 /5
Usar el programa indicado durante dos minutos, hasta obtener una textura untuosa. Mezclar la preparación, si es necesario, con la mano de mortero.
Paso 5 /5
Reservar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.
Accesorios
Plato SS-185673
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Agotado
Rejilla SS-185685
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Plato SS-185759
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