Sorbete de moras y mascarpone - Receta Perfectmix + | Moulinex
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Sorbete de moras y mascarpone

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  • Tiempo total 8 horas 40 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    8 horas 30 min.

Ingredientes

2 personas

  • 150 g moras frescas o congeladas

  • 25 g azúcar moreno

  • 1 cda miel

  • 50 g mascarpone

Preparación

Paso 1 /5

Guardar las moras frescas en el congelador durante al menos 8 horas.

  • 150g moras frescas o congeladas

Paso 2 /5

Colocar las moras congeladas en el vaso de la batidora y usar el programa indicado durante un minuto.

  • Ice Crush

Paso 3 /5

Al final del programa, añadir el azúcar moreno, la miel y el mascarpone al vaso de la batidora.

  • 25g azúcar moreno
  • 1cda miel
  • 50g mascarpone

Paso 4 /5

Usar el programa indicado durante dos minutos, hasta obtener una textura untuosa. Mezclar la preparación, si es necesario, con la mano de mortero.

  • Manual
  • Medium Speed

Paso 5 /5

Reservar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.

Accesorios