Paso 1 /5

Añadir el aceite de oliva y la panceta en tiras (quitándole parte de la grasa) al bol del robot de cocina con el mezclador colocado.

• 50ml Aceite de oliva
• 150g Tocino

Paso 2 /5

Cortar la cebolla, el ajo y el apio en trozos de 2 cm. Añadirlos al bol del robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 110g Cebolla
• 2ud Ajo
• 50g Apio

• Mezclador

Paso 3 /5

Sustituir el mezclador por la cuchilla picadora Ultrablade.

Paso 4 /5

Añadir las patatas, los nabos, las zanahorias y el puerro cortados en trozos de 2 cm. Añadir el agua y un poco de sal. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

• 250g Patatas
• 150g Puerro (solo la parte blanca)
• 250g Zanahorias
• 250g Nabos
• 800ml Agua
• pizca Sal

• Cuchilla picadora

Paso 5 /5

Servir caliente.