Sopa de verduras
- Tiempo total 55 min.
- 5 min.
Tiempo de preparación - 50 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
50 ml Aceite de oliva
150 g Tocino
110 g Cebolla
2 ud Ajo
50 g Apio
250 g Patatas
150 g Puerro (solo la parte blanca)
250 g Zanahorias
250 g Nabos
800 ml Agua
Sal
Accesorios
Preparación
Paso 1 /5
Añadir el aceite de oliva y la panceta en tiras (quitándole parte de la grasa) al bol del robot de cocina con el mezclador colocado.
50ml Aceite de oliva 150g Tocino
Paso 2 /5
Cortar la cebolla, el ajo y el apio en trozos de 2 cm. Añadirlos al bol del robot de cocina. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
110g Cebolla 2ud Ajo 50g Apio
Mezclador
Paso 3 /5
Sustituir el mezclador por la cuchilla picadora Ultrablade.
Paso 4 /5
Añadir las patatas, los nabos, las zanahorias y el puerro cortados en trozos de 2 cm. Añadir el agua y un poco de sal. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".
250g Patatas 150g Puerro (solo la parte blanca) 250g Zanahorias 250g Nabos 800ml Agua pizca Sal
Cuchilla picadora
Paso 5 /5
Servir caliente.
Accesorios
Plato SS-185759
Referencia agotada permanentemente
Rejilla de horno SS-185760
Referencia agotada permanentemente