Sopa de guisantes partidos con chorizo
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de guisantes partidos con chorizo

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  • Tiempo total 50 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    40 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 180 g Guisantes partidos

  • 50 g Puerro (solo la parte blanca)

  • 110 g Cebolla

  • 50 g Zanahoria

  • 80 g Chorizo

  • 1500 ml Agua

  • 150 ml Nata líquida

  • Sal

  • pimienta

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /4

Poner el puerro y la cebolla pelados y el chorizo, todo troceado en cuatro, en el bol del robot de cocina con la cuchilla Ultrablade instalada. Añadir los guisantes partidos.

  • 180g Guisantes partidos
  • 50g Puerro (solo la parte blanca)
  • 110g Cebolla
  • 50g Zanahoria
  • 80g Chorizo

Paso 2 /4

Verter el agua y añadir la sal. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 1500ml Agua
  • pizca Sal
  • Cuchilla picadora

Paso 3 /4

Añadir la nata. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 150ml Nata líquida
  • Cuchilla picadora

Paso 4 /4

Añadir pimienta y servir caliente.

  • pizca pimienta

Accesorios

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