Sopa de boniato y tofu silken
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa de boniato y tofu silken

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  • Tiempo total 27 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    12 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

2 personas

  • 200 g Boniatos pelados y cortados en dados

  • 50 g Zanahorias peladas y cortadas en trozos

  • 50 g Cebolla (o puerro) pelada y cortada en rodajas finas

  • 100 g Tofu silken

  • 0.5 cda café Cúrcuma molida (opcional)

  • 250 ml Caldo de verduras ecológico

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /4

Poner las verduras, la cúrcuma, la sal, la pimienta y el caldo en la cubeta.

Paso 3 /4

Tiempo de cocinado: 12 min.

Paso 4 /4

Añadir el tofu silken y quitar todo de la cubeta para mezclarlo.

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