Sopa de Chorba

Paso 1 /8

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /8

Picar el ajo.

Paso 3 /8

Verter el aceite de oliva en la sartén.

Paso 4 /8

Freír la cebolla. Añadir la carne, el ajo, las especias, la zanahoria y el apio. Freír durante 1 minuto.

• 1 Cebolla
• 200g Cordero
• 2 Ajo
• 1palo Apio
• 2 Zanahorias
• 2cda Especias (cúrcuma, pimentón, ras el hanout, jengibre)

Paso 5 /8

Añadir el puré de tomate y verter el agua. Añadir la pasta.

• 4cda Pasta de tomate
• 1.2l Agua

Paso 6 /8

Cocción a presión.

Paso 7 /8

Añadir los garbanzos y empezar a cocinar en modo Freír durante 2 minutos.

• 200g Garbanzos

Paso 8 /8

Servir caliente.