Sopa de 4 verduras

Paso 1 /4

Cortar las zanahorias y los nabos en dados. Laminar los puerros, las cebollas y el tallo de apio.

• 150g puerro
• 150g zanahoria
• 150g nabo
• 100g cebolla picada
• 1palo apio laminado

Paso 2 /4

Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora, excepto el queso y los picatostes

• 7g ajo pelado
• 700ml agua
• pizca Sal
• pizca Pimienta

Paso 3 /4

Seleccionar el programa indicado, ajustar 35 minutos e iniciar el programa.

Paso 4 /4

Servir con un poco de queso rallado y unos picatostes dorados con mantequilla.

• pizca Picatostes
• pizca Un poco de queso emmental