Sopa china de pollo
Moulinex
Receta de Moulinex

Sopa china de pollo

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  • Tiempo total 40 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    25 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (21)

Ingredientes

4 personas

  • 320 g Pollo

  • 1 cm Raíz de jengibre

  • 200 g Zanahorias

  • 200 g Puerro

  • 110 g Cebolla

  • 1 ud Ajo

  • 2 hoja Hojas de lima kaffir secas (opcional)

  • 100 g Fideos vermicelli de soja

  • 40 g Caldo de pollo

  • 1500 ml Agua

  • 50 ml Salsa de soja

  • 150 g Champiñones

  • 1 cda Aceite

  • 20 g Brotes de soja

  • Albahaca tailandesa

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /7

Añadir el ajo y la cebolla pelados y cortados en trozos al bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 110g Cebolla
  • 1ud Ajo
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /7

Sustituir la cuchilla Ultrablade por el mezclador. Añadir el aceite, las zanahorias y el puerro picados fino. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 200g Zanahorias
  • 200g Puerro
  • 1cda Aceite
  • Mezclador

Paso 3 /7

Pelar y picar el jengibre. Añadirlo al bol del robot de cocina.

  • 1cm Raíz de jengibre

Paso 4 /7

Añadir el agua, el caldo, las hojas de lima kaffir y el pollo cortado en trozos pequeños.

  • 320g Pollo
  • 2hoja Hojas de lima kaffir secas (opcional)
  • 40g Caldo de pollo
  • 1500ml Agua

Paso 5 /7

Verter la salsa de soja. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 50ml Salsa de soja
  • Mezclador

Paso 6 /7

Añadir los vermicelli y los champiñones laminados. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100g Fideos vermicelli de soja
  • 150g Champiñones
  • Mezclador

Paso 7 /7

Añadir los brotes de soja y la albahaca picada y servir.

  • 20g Brotes de soja
  • hoja Albahaca tailandesa

Companions,Ustensils and accessoiries