Receta de Sergiocampelo

Solomillo de ternera con salsa

Name: Solomillo de ternera con salsa
Total time: 640 min
Yield: 3
Ingredients: 600g de solomillo; 1pizca Sal; 1cda Aceite; 1 Diente de ajo; 1pizca De perejil; 1cda café De harina de maíz; 1cda café De salsa bovril; 2cda De agua

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Tiempo total 10 horas 40 min.

Tiempo de preparación
10 horas
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (3)

Ingredientes

3 personas

600 g de solomillo
1 pizca Sal
1 cda Aceite
1 Diente de ajo
1 pizca De perejil
1 cda café De harina de maíz
1 cda café De salsa bovril
2 cda De agua

Preparación

Paso 1 /3

Adobar el día anterior los medallones de solomillo con el aceite, el ajo y el perejil picados

Paso 2 /3

Poner el solomillo en el recipiente, poner la sal. Poner en marcha el aparato 10 min por cada lado

Paso 3 /3

Para la salsa, aprovechar el jugo de los solomillos, añadir el agua, la salsa bovril, y la harina de maíz, calentar en una sartén hasta espesar la salsa y verter encima de los solomillos

Accesorios