Solomillo de pavo con setas - Receta Companion Connect XL | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Solomillo de pavo con setas

Evaluación de dos estrellas (promedio)

2 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 51 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    41 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 2 ud solomillos de pavo

  • 100 g cebolla dulce

  • 1 ud diente de ajo

  • 2 cda aceite de oliva

  • 250 g setas variadas

  • 1 cda pimentón dulce

  • 100 ml nata para cocinar

  • Sal

  • pimienta

  • romero

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /6

Colocar la cuchilla picadora en el bol e introducir el diente de ajo y la cebolla. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • 100g cebolla dulce
  • 1ud diente de ajo
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • V11
  • - °C
  • 10 seg.

Paso 2 /6

Añadir 1 cucharada de aceite de oliva, cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Reservar.

  • 2cda aceite de oliva
  • Cuchilla picadora
  • Slow cook P1
  • 130 °C
  • 10 min.

Paso 3 /6

Dejar únicamente el eje y pulsar "START". Añadir la otra cucharada de aceite de oliva e incorporar los solomillos de pavo.

  • 2ud solomillos de pavo
  • 2cda aceite de oliva
  • Manual P
  • -
  • 150 °C
  • 10 min.

Paso 4 /6

Pulsar Iniciar para dorar la carne. Cuando esté dorada, incorporar la cebolla reservada, las setas, el pimentón dulce y la nata, y salpimentar al gusto. Mezclar los ingredientes.

  • 100g cebolla dulce
  • 250g setas variadas
  • 1cda pimentón dulce
  • 100ml nata para cocinar
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Manual P
  • -
  • 150 °C
  • 5 min.

Paso 5 /6

Cerrar la tapa y pulsar Iniciar.

  • Slow cook P3
  • 95 °C
  • 15 min.

Paso 6 /6

Decorar con unas ramitas de romero.

  • ramita romero

Accesorios