Sepia al ajillo con pimientos - Receta Click&Cook | Moulinex
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Sepia al ajillo con pimientos

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 600 g sepia limpia

  • 4 ud/uds dientes de ajo

  • 100 g pimiento rojo

  • 100 g pimiento verde

  • 100 g pimiento amarillo

  • 30 ml aceite de oliva

  • Perejil fresco

  • 1 cda café sal

Preparación

Paso 1 /4

Añadir los ajos en el vaso del robot con la cuchilla picadora e iniciar el programa.

  • 4ud/uds dientes de ajo
  • Modo manual
  • - °C
  • 5 seg.
  • 12

Paso 2 /4

Introducir el aceite de oliva e iniciar el programa.

  • 30ml aceite de oliva
  • Modo manual
  • 100 °C
  • 2 min.
  • -

Paso 3 /4

Añadir los 3 tipos de pimientos cortados en trozos, la sepia cortada en dados y una cucharadita de sal. Iniciar el programa.

  • 600g sepia limpia
  • 100g pimiento rojo
  • 100g pimiento verde
  • 100g pimiento amarillo
  • 1cda café sal
  • Cocción lenta
  • 100 °C
  • 15 min.
  • -

Paso 4 /4

Servir caliente espolvoreado de perejil picado.

  • pizca Perejil fresco

Accesorios