Sepia al ajillo con pimientos - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Sepia al ajillo con pimientos

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4 /5 -

3 Opiniones

  • Tiempo total 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 600 g sepia limpia

  • 4 ud/uds dientes de ajo

  • 100 g pimiento rojo

  • 100 g pimiento verde

  • 100 g pimiento amarillo

  • 30 ml aceite de oliva

  • Perejil fresco

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade en el vaso del Companion, añadir los ajos. Picar a velocidad 12 durante 10 segundos.

  • 4ud/uds dientes de ajo
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V12
  • 10 seg.

Paso 2 /3

Incorporar el aceite de oliva, los pimientos cortados en cubos y la sepia cortada en dados. Programar Slow Cook P2 100º durante 15 minutos.

  • 600g sepia limpia
  • 100g pimiento rojo
  • 100g pimiento verde
  • 100g pimiento amarillo
  • 30ml aceite de oliva
  • Slow cook P2
  • 15 min.
  • 100 °C

Paso 3 /3

Servir caliente espolvoreado de perejil picado.

  • pizca Perejil fresco

Accesorios