Salsa tailandesa de crema de cacahuate y miel

Paso 1 /6

Pelar y laminar el jengibre. Pelar el ajo y quitarle el germen.

• 30g jengibre
• 2clavo ajo

Paso 2 /6

Introducir en la licuadora todos los ingredientes salvo el cilantro.

• 120g crema de cacahuate
• 4cda vinagre de arroz
• 4cda jugo de lima
• 6cda aceite de oliva
• 2cda salsa de soja
• 1cda café sal
• 2pizca cayena
• 30g jengibre
• 2clavo ajo
• 2cda azúcar
• 4cda miel
• 100ml agua

Paso 3 /6

Seleccionar el programa "Hot sauce", programar 15 minutos e iniciar la cocción.

Paso 4 /6

Una vez la mezcla quede homogénea, añadir el cilantro fresco.

• 40g cilantro fresco

Paso 5 /6

Mantener pulsado el botón "Pulse" unos segundos.

Paso 6 /6

Servir como aderezo o condimento para ensalada en todo tipo de platos exóticos.