Receta de Moulinex

Rulos de calabacín, pavo, feta y tomate

Name: Rulos de calabacín, pavo, feta y tomate
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 700ml de agua; 1 calabacín laminado; 150g de pavo en lonchas muy finas; 100g de queso crema; 50g de queso feta; 150g de tomates cherry; 2 cucharadas de cebollino fresco picado; Pimienta; Sal

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Tiempo total 22 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
7 min.

Ingredientes

4 personas

700 ml de agua
1 calabacín laminado
150 g de pavo en lonchas muy finas
100 g de queso crema
50 g de queso feta
150 g de tomates cherry
2 cucharadas de cebollino fresco picado
Pimienta
Sal

Accesorios

Cestillo de vapor interno

Preparación

Paso 1 /4

Verter 700 ml de agua en el vaso. Colocar los calabacines cortados en láminas muy finas en el cestillo de vapor. Poner la tapa y programar Vapor baja intensidad, 100 grados durante 7 minutos. Dejar enfriar.

1 calabacín laminado

Cestillo de vapor interno

Paso 2 /4

Verter en un bol el queso feta y desmenuzarlo con un tenedor. Añadir el queso crema, cebollino picado y pimienta recién molida.

100g de queso crema
50g de queso feta
2 cucharadas de cebollino fresco picado
Pimienta

Paso 3 /4

Estirar las tiras de calabacín, colocar una loncha de pavo encima y untar con la crema de queso. Distribuir los tomates cortados encima y espolvorear con cebollino. Enrollar las tiras de calabacín formando rulos.