Rulos de calabacín, pavo, feta y tomate - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Rulos de calabacín, pavo, feta y tomate

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  • Tiempo total 22 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    0 min.
  • Tiempo de reposo
    7 min.

Ingredientes

4 personas

  • 700 ml de agua

  • 1 calabacín laminado

  • 150 g de pavo en lonchas muy finas

  • 100 g de queso crema

  • 50 g de queso feta

  • 150 g de tomates Cherry

  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

  • Pimienta

  • Sal

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /5

Verter 700 ml de agua en el vaso del robot Companion. Colocar los calabacines cortados en láminas muy finas en el cestillo de vapor. Poner la tapa y programar Vapor suave P1, 100º durante 7 minutos. Dejar enfriar.

  • 700ml de agua
  • 1 calabacín laminado
  • Cesta de vapor
  • Steam P1
  • 7 min.

Paso 2 /5

Verter en un bol el queso feta y desmenuzarlo con un tenedor. Añadir el queso crema, cebollino picado y pimienta recién molida.

  • 100g de queso crema
  • 50g de queso feta
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado
  • Pimienta

Paso 3 /5

Estirar las tiras de calabacín, colocar una loncha de pavo encima y untar con la crema de queso.

  • 1 calabacín laminado
  • 150g de pavo en lonchas muy finas
  • 100g de queso crema

Paso 4 /5

Distribuir los tomates cortados encima y espolvorear con cebollino. Enrollar las tiras de calabacín formando rulos.

  • 150g de tomates Cherry
  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Paso 5 /5

Servirlos fríos cortados en rodajas.

Accesorios