Rosquillas de anís
Moulinex
Receta de Moulinex

Rosquillas de anís

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

4/5

  • Tiempo total 55 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    30 min.
  • Tiempo de reposo
    20 min.

Ingredientes

12.5 personas

  • 85 ml leche

  • 250 g harina

  • 2 ud huevos

  • 45 g anís

  • 45 g azúcar

  • 40 g aceite de girasol

  • La piel de una naranja

  • 1 dosis levadura química

  • Aceite

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /3

Colocar la cuchilla para amasar/triturar en el cuenco e introducir la leche, el aceite, la piel de naranja, el anís y el azúcar. Cerrar la tapa y pulsar Iniciar. Dejar reposar 20 minutos y retirar la piel de naranja.

  • 85ml leche
  • 45g anís
  • 45g azúcar
  • 40g aceite de girasol
  • ud La piel de una naranja
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 2 /3

Mezclar en un recipiente aparte la harina y la levadura. Volver a pulsar Iniciar y agregar poco a poco la mezcla de harina y levadura y los huevos a la preparación del bol. La masa no se debería pegar a las paredes del robot.

  • 250g harina
  • 2ud huevos
  • 1dosis levadura química
  • Cuchilla para amasar/triturar

Paso 3 /3

Retirar la masa del bol, estirarla con las manos e ir formando rosquillas. Añadir bastante aceite en una sartén convencional y freír las rosquillas. Cuando estén listas, rebozarlas en azúcar, dejar que se enfríen y servir.

  • 45g azúcar
  • chorro Aceite

Accesorios

Plato SS-185673

¡Práctico!

10,60 €

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Fundamental.

5,00 €

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Referencia agotada permanentemente

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Referencia agotada permanentemente

Rejilla de horno SS-185760