Rollitos de primavera - Receta undefined | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Rollitos de primavera

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 1 c. s. de salsa de soja

  • 1 c. c. de maicena

  • 1 pellizco de azúcar

  • 1 pellizco de sal

  • 1 pechuga de pollo

  • 1 diente de ajo

  • 100 g de hojas de col

  • 100 g de espinacas

  • 100 g de champiñones

  • 1 cebolla

  • 100 g de brotes de bambú

  • 100 g de brotes de soja

  • 24 láminas de masa para rollitos

  • aceite

Accesorios

Mezclar la salsa de soja con la maicena, el azúcar y la sal.|Picar todas las verduras y las pechugas de pollo.|Dorar las verduras y el pollo en una sartén con 2 cucharadas de aceite.|Verter la mezcla de la salsa de soja por encima.|Cocinar 5 minutos con la tapa puesta.|Dejar enfriar.|Extender las láminas para rollitos.|Colocar 1 cuchara de relleno en cada una.|Humedecer los bordes.|Enrollar la lámina. Pegar los bordes.|Freír los rollitos de primavera en la freidora con el aceite bastante caliente durante 3-5 minutos.|Escurrir. Servir.