Rollitos de lechuga con salmón teriyaki y aguacate - Receta Companion | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Rollitos de lechuga con salmón teriyaki y aguacate

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 3 cda salsa de soja

  • 1.5 cda sake

  • 1 cda mirin

  • 0.5 cda azúcar

  • 250 g lomo de salmón

  • 4 hoja hojas de lechuga Batavia

  • 1 ud aguacate

Accesorios

  • Mezclador
    Mezclador
  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor

Preparación

Paso 1 /4

Colocar el accesorio mezclador en el robot Companion, verter en el vaso la salsa de soja, el sake, el mirin o vino blanco y el azúcar.

  • 3cda salsa de soja
  • 1.5cda sake
  • 1cda mirin
  • 0.5cda azúcar
  • Mezclador

Paso 2 /4

Colocar el salmón cortado en cuatro trozos en el accesorio cestillo de vapor. Introducirlo en la máquina y pulsar "Start".

  • 250g lomo de salmón
  • Cesta de vapor
  • Manual P
  • 100 °C
  • V3
  • 10 min.

Paso 3 /4

Extender una hoja de lechuga, colocar encima una rodaja de aguacate, una porción de salmón y cubrir con un poco de salsa teriyaki.

  • 250g lomo de salmón
  • 4hoja hojas de lechuga Batavia
  • 1ud aguacate

Paso 4 /4

Consumir enseguida.

Accesorios