Rollitos de lechuga con salmón teriyaki y aguacate

Paso 1 /4

Colocar el accesorio mezclador en el robot Companion, verter en el vaso la salsa de soja, el sake, el mirin o vino blanco y el azúcar.

• 3cda salsa de soja
• 1.5cda sake
• 1cda mirin
• 0.5cda azúcar

• Mezclador

Paso 2 /4

Colocar el salmón cortado en cuatro trozos en el accesorio cestillo de vapor. Introducirlo en la máquina y pulsar "Start".

• 250g lomo de salmón

• Cesta de vapor

Paso 3 /4

Extender una hoja de lechuga, colocar encima una rodaja de aguacate, una porción de salmón y cubrir con un poco de salsa teriyaki.

• 250g lomo de salmón
• 4hoja hojas de lechuga Batavia
• 1ud aguacate

Paso 4 /4

Consumir enseguida.