Rollitos de espinacas y queso feta - Receta Dual EasyFry | Moulinex
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Receta de Moulinex

Rollitos de espinacas y queso feta

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  • Tiempo total 39 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    14 min.
  • Tiempo de reposo
    10 min.

Ingredientes

8 personas

  • 50 g cebolla

  • 180 g hojas de espinaca

  • 2 cda aceite de oliva

  • 30 g piñones

  • 150 g crema de queso

  • 90 g queso feta

  • 1 pizca sal

  • 1 pizca pimienta

  • 8 lámina hojaldre

  • 30 g mantequilla derretida

Accesorios

  • Regular Grid
    Regular Grid

Preparación

Paso 1 /6

Picar finamente la cebolla. Retirar los tallos de las espinacas y enjuagar y escurrir las hojas.

  • 50g cebolla
  • 180g hojas de espinaca

Paso 2 /6

Verter el aceite de oliva en una sartén y agregar las cebollas picadas. Cocinar a fuego lento durante 1 minuto. Agregar las hojas de espinaca y cocinar, revolviendo continuamente, durante 3 minutos hasta que se ablanden. Retirar del fuego y dejar enfriar.

  • 2cda aceite de oliva

Paso 3 /6

Mientras tanto, en una sartén seca, añadir los piñones y freír hasta que estén tostados, removiendo continuamente. Inclinarlos en un plato pequeño y déjelos enfriar. Cortar el queso feta en cubos pequeños. Poner el queso crema en un tazón grande. Agregar la mezcla cocida de espinaca y cebolla. Agregar los piñones y los cubos de queso feta, y sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

  • 30g piñones
  • 150g crema de queso
  • 90g queso feta
  • 1pizca sal

Paso 4 /6

Extender una hoja de masa brik sobre la superficie de trabajo y untar ligeramente con mantequilla, luego cortarla en 4 triángulos. Colocar los triángulos en pares. Colocar una cucharada de relleno (unos 20 g) en el lado opuesto a la punta del triángulo. Extender el relleno a lo largo, en forma de salchicha. Doblar bien la hoja de masa brick sobre el relleno y enrollar hacia la punta. Enrollar una o dos veces y doblar los bordes. Seguir enrollando hasta la punta del triángulo. Añadir un poco de mantequilla hasta el punto de que se pegue al rollo.

  • 8lámina hojaldre
  • 30g mantequilla derretida

Paso 5 /6

Colocar los rollos de hojaldre en la Easy Fry e iniciar el programa.

Paso 6 /6

Servir inmediatamente, adornado con hojas de menta.

Accesorios

Plato SS-185673

Plato SS-185673

Rejilla SS-185685

Rejilla SS-185685

Plato SS-185759

Plato SS-185759

Rejilla de horno SS-185760

Rejilla de horno SS-185760