Receta de Moulinex

Rollitos crujientes de queso de cabra

Name: Rollitos crujientes de queso de cabra
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 8hoja Ensalada; 1ud Endibias; 4ud Tomates confitados; 2ud Yogur; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta; 1ud Cebollino; 100g Harina; 100g Pan rallado; 3ud Huevos; 8ud Queso de cabra; 8ud Torta de trigo; 50g Cebolla frita; 1pizca Nueces picadas

- /5 -

Tiempo total 25 min.

Tiempo de preparación
20 min.
Tiempo de cocción
5 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (20)

Easy Fry Mega, Freidora de Aire, Capacidad de 7,5 L, 8 Programas, Java Pepper
Easy Fry Mega, Freidora de Aire, Capacidad de 7,5 L, 8 Programas, Gris Carbón
Easy Fry XL Surface, Freidora de Aire, Gran Superficie de Cocción, Doble Resistencia, 10 Programas Automáticos, Formato Compacto, Ventana de Visualización
Easy Fry Multifunction de 15 L, Horno freidora de aire, Tamaño familiar, 9 en 1
Descubre toda la gama
Ver más detalles - Descubre toda la gama -

Ingredientes

8 personas

8 hoja Ensalada
1 ud Endibias
4 ud Tomates confitados
2 ud Yogur
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta
1 ud Cebollino
100 g Harina
100 g Pan rallado
3 ud Huevos
8 ud Queso de cabra
8 ud Torta de trigo
50 g Cebolla frita
1 pizca Nueces picadas

Accesorios

Regular Grid

Preparación

Paso 1 /7

Lava las hojas de la ensalada. Corta la endibia en trozos pequeños. Corta los tomates confitados en trozos pequeños. Reserva.

8hoja Ensalada
1ud Endibias
4ud Tomates confitados

Paso 2 /7

Corta el cebollino. En un bol, vierte el yogur. Agrega la sal, la pimienta y el cebollino. Mezcla y reserva.

2ud Yogur
1pizca Sal
1ud Cebollino

Paso 3 /7

Prepara 3 platos hondos que contengan harina, pan rallado, huevos por separado. Bate ligeramente los huevos.

100g Harina
100g Pan rallado
3ud Huevos

Paso 4 /7

Pasa los trozos de queso de cabra uno a uno en la harina, luego en los huevos batidos y finalmente en el pan rallado. Repítelo hasta que queden completamente cubiertos.

8ud Queso de cabra

Paso 5 /7

Coloca los quesos empanados en la Easy Fry. Ejecuta el programa NUGGETS durante 5 minutos a 200°C.

Paso 6 /7

Extiende las tortas de trigo en la encimera. Coloca una hoja de ensalada y algunos trozos de endibia en cada empanada. Añade los crujientes a la ensalada y vierta la salsa encima. Espolvorea trozos de tomates confitados, nueces y cebolla fritas.