Rollitos crujientes de queso de cabra - Receta EASY FRY & GRILL 2 in 1 MECHANICAL | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Rollitos crujientes de queso de cabra

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    5 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

8 personas

  • 8 hoja Ensalada

  • 1 ud Endibias

  • 4 ud Tomates confitados

  • 2 ud Yogur

  • 1 pizca Sal

  • 1 pizca Pimienta

  • 1 ud Cebollino

  • 100 g Harina

  • 100 g Pan rallado

  • 3 ud Huevos

  • 8 ud Queso de cabra

  • 8 ud Torta de trigo

  • 50 g Cebolla frita

  • 1 pizca Nueces picadas

Accesorios

  • Regular Grid
    Regular Grid

Preparación

Paso 1 /7

Lava las hojas de la ensalada. Corta la endibia en trozos pequeños. Corta los tomates confitados en trozos pequeños. Reserva.

  • 8hoja Ensalada
  • 1ud Endibias
  • 4ud Tomates confitados

Paso 2 /7

Corta el cebollino. En un bol, vierte el yogur. Agrega la sal, la pimienta y el cebollino. Mezcla y reserva.

  • 2ud Yogur
  • 1pizca Sal
  • 1ud Cebollino

Paso 3 /7

Prepara 3 platos hondos que contengan harina, pan rallado, huevos por separado. Bate ligeramente los huevos.

  • 100g Harina
  • 100g Pan rallado
  • 3ud Huevos

Paso 4 /7

Pasa los trozos de queso de cabra uno a uno en la harina, luego en los huevos batidos y finalmente en el pan rallado. Repítelo hasta que queden completamente cubiertos.

  • 8ud Queso de cabra

Paso 5 /7

Coloca los quesos empanados en la Easy Fry. Ejecuta el programa NUGGETS durante 5 minutos a 200°C.

Paso 6 /7

Extiende las tortas de trigo en la encimera. Coloca una hoja de ensalada y algunos trozos de endibia en cada empanada. Añade los crujientes a la ensalada y vierta la salsa encima. Espolvorea trozos de tomates confitados, nueces y cebolla fritas.

  • 8ud Torta de trigo
  • 50g Cebolla frita
  • 1pizca Nueces picadas

Paso 7 /7

Cierra los envoltorios con el lado izquierdo y el derecho hacia el centro. Mantén el conjunto con una palito de madera.

Accesorios