Receta de Moulinex

Risotto Clásico

Name: Risotto Clásico
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Arroz arborio; 50g Cebolla blanca; 3cl Aceite de oliva; 8cl Vino blanco; 90cl Caldo de pollo; 30g Queso parmesano; 15g Mantequilla; 1pizca Sal; 1pizca Pimienta

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Tiempo total 40 min.

Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Dispositivos compatibles (9)

Ingredientes

4 personas

300 g Arroz arborio
50 g Cebolla blanca
3 cl Aceite de oliva
8 cl Vino blanco
90 cl Caldo de pollo
30 g Queso parmesano
15 g Mantequilla
1 pizca Sal
1 pizca Pimienta

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /6

Coloca la cebolla picada en el recipiente con el cuchillo Ultrablade. Cierra la tapa con el corcho y presiona 'Inicio'.

50g Cebolla blanca

Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Sustituye el cuchillo Ultrablade por el mezclador y añade aceite de oliva en el recipiente.

3cl Aceite de oliva

Paso 3 /6

Sustituye el cuchillo Ultrablade por el mezclador, añade el aceite de oliva. Cierra la tapa sin el corcho y presiona 'Inicio'. Cuando suene la alerta, añade el arroz. Cuando suene la segunda alerta, añade el vino blanco.