Ramen de pollo y verduras
Moulinex
Receta de Moulinex

Ramen de pollo y verduras

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  • Tiempo total 31 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    21 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (19)

Ingredientes

6 personas

  • 200 g Escalopes de pollo

  • 1 ud/uds Ajo

  • 300 g Zanahorias

  • 100 g Cebolla

  • 100 g Cebolleta

  • 100 g Puerro

  • 1 cm Raíz de jengibre

  • 1500 ml Caldo de pollo

  • 30 ml Salsa de soja

  • 100 g Brotes de espinacas

  • 2 cda Aceite

  • 300 g Fideos udon

Accesorios

  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora
  • Mezclador
    Mezclador

Preparación

Paso 1 /6

Añadir el jengibre y la cebolla pelados y cortados en trozos al bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade colocada. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 100g Cebolla
  • 1cm Raíz de jengibre
  • Cuchilla picadora

Paso 2 /6

Sustituir la cuchilla picadora por el mezclador y añadir el pollo cortado en tiras finas. Añadirlo al bol del robot de cocina.

  • 200g Escalopes de pollo
  • Mezclador

Paso 3 /6

Añadir el ajo, las cebolletas cortadas en láminas y el aceite. Cerrar la tapa y pulsar "Start". Cuando suene la alerta, añadir la salsa de soja.

  • 1ud/uds Ajo
  • 100g Cebolleta
  • 30ml Salsa de soja
  • 2cda Aceite
  • Mezclador

Paso 4 /6

Añadir el caldo, los puerros picados y las zanahorias cortadas en rodajas. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar "Start". Cuando suene la alerta, añadir los fideos.

  • 300g Zanahorias
  • 100g Puerro
  • 1500ml Caldo de pollo
  • 300g Fideos udon
  • Mezclador

Paso 5 /6

Verter varios cucharones de caldo con verduras y pollo en cada cuenco.

  • 200g Escalopes de pollo

Paso 6 /6

Colocar unas rodajas de cebolleta y un puñado de espinacas encima.

  • 100g Brotes de espinacas

Accesorios