Quinoa con tomates

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes. Ponerla en el robot de cocina con la cuchilla picadora, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• 1ud cebolla

Paso 2 /5

Abrir la máquina y colocar el mezclador. Añadir el aceite de oliva, la quinoa, la salsa de tomate y el doble de agua que de quinoa.

• 150g quinoa
• 50ml aceite de oliva
• 100ml salsa de tomate

Paso 3 /5

Condimentar con sal y pimienta. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

• pizca Sal

Paso 4 /5

Cortar los tomates en trozos pequeños.

• 200g tomates

Paso 5 /5

Al final de la cocción, añadir los tomates y mezclar suavemente con una espátula. Servir inmediatamente aderezándolo con las hojas de albahaca.

• 10ud hojas de albahaca