Quinoa con tomates - Receta Click&Cook | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Quinoa con tomates

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  • Tiempo total 31 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    21 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 150 g quinoa

  • 1 ud cebolla

  • 50 ml aceite de oliva

  • 100 ml salsa de tomate

  • 200 g tomates

  • 10 ud hojas de albahaca

  • Sal

  • Pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y cortarla en trozos grandes. Ponerla en el robot de cocina con la cuchilla picadora, bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 1ud cebolla
  • Modo manual
  • - °C
  • 10 seg.
  • 7

Paso 2 /5

Abrir la máquina y colocar el mezclador. Añadir el aceite de oliva, la quinoa, la salsa de tomate y el doble de agua que de quinoa.

  • 150g quinoa
  • 50ml aceite de oliva
  • 100ml salsa de tomate

Paso 3 /5

Condimentar con sal y pimienta. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • pizca Sal
  • Cocción lenta
  • 95 °C
  • 20 min.
  • -

Paso 4 /5

Cortar los tomates en trozos pequeños.

  • 200g tomates

Paso 5 /5

Al final de la cocción, añadir los tomates y mezclar suavemente con una espátula. Servir inmediatamente aderezándolo con las hojas de albahaca.

  • 10ud hojas de albahaca

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