Puré de coliflor, jamón y huevo - Receta Cookeo | Moulinex
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 Receta de Moulinex

Puré de coliflor, jamón y huevo

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

2 Opiniones

  • Tiempo total 23 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    8 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 300 g Coliflor en ramilletes lavados

  • 50 g Patatas peladas y en láminas

  • 70 ml Agua (o caldo)

  • 15 g Mantequilla

  • 75 g Salchichón con ajo coratado en rodajas (o jamón en dados)

  • 2 ud/uds Huevos grandes lavados

  • 50 ml Nata líquida

Preparación

Paso 1 /4

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /4

Poner la mantequilla, la coliflor, el agua, las patatas, sal y pimienta, el salchichón y los huevos en el recipiente.

Paso 3 /4

Cocción a presión: 8 min.

  • Cocción con alta presión
  • 8 min.

Paso 4 /4

Sacar los huevos y el salchichón. Mezclar el resto con la nata.

  • Mantener en caliente

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