Flan de verduras - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Flan de verduras

Evaluación de cinco estrellas (promedio)

5 /5 -

1 Opiniones

  • Tiempo total 1 horas 16 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    51 min.
  • Tiempo de reposo
    15 min.

Ingredientes

6 personas

  • 385 g Calabacines

  • 270 g Tomates

  • 200 g Pimientos

  • 3 cda Hojas de albahaca

  • 30 ml Crema fresca líquida

  • 6 ud Huevos

  • 75 g Queso (gruyère, parmesano, de cabra)

  • 1 filet Aceite de oliva

  • Sal

  • pimienta

  • Agua

Accesorios

  • Cesta de vapor
    Cesta de vapor
  • Cuchilla picadora
    Cuchilla picadora

Preparación

Paso 1 /9

Precalentar el horno a 180 °C.

Paso 2 /9

Verter 0,7 L de agua en el bol del robot de cocina.

  • ml Agua

Paso 3 /9

Colocar la cesta de vapor y cortar las verduras en trozos de 2 cm en el bol del robot de cocina. Salpimentar. Añadir el aceite de oliva. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 385g Calabacines
  • 270g Tomates
  • 200g Pimientos
  • 1filet Aceite de oliva
  • pizca Sal
  • pizca pimienta
  • Cesta de vapor
  • Steam P1
  • 15 min.

Paso 4 /9

Esperar a que se enfríen las verduras y escurrir el agua del robot de cocina.

Paso 5 /9

Poner la mitad de las verduras en el bol del robot de cocina con la cuchilla picadora Ultrablade. Añadir la crema fresca, los huevos, el queso y la albahaca. Cerrar la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

  • 3cda Hojas de albahaca
  • 30ml Crema fresca líquida
  • 6ud Huevos
  • 75g Queso (gruyère, parmesano, de cabra)
  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V11
  • 1 min.

Paso 6 /9

Añadir la otra mitad de las verduras y pulsar 'Start'.

  • Cuchilla picadora
  • Manual P
  • - °C
  • V4
  • 30 seg.

Paso 7 /9

Verter la preparación en una fuente para horno.

Paso 8 /9

Hornear 30 minutos.

Paso 9 /9

Servir caliente.

Accesorios