Pollo con tomates y champiñones
Moulinex
Receta de Moulinex

Pollo con tomates y champiñones

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  • Tiempo total 1 horas 1 min.
  • Tiempo de preparación
    5 min.
  • Tiempo de cocción
    56 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /4

Pelar las chalotas. Cortar los champiñones en cuatro trozos. Poner las chalotas en el robot de cocina. Picar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 2 /4

Añadir el aceite de oliva y el vino blanco; a continuación, iniciar el programa de cocción lenta Slow cook a velocidad 1 durante 5 min. a 100°C.

Paso 3 /4

Al final del programa añadir el mezclador con el pollo, los tomates, el tomillo, la hoja de laurel y la Maïzena® disuelta en la pastilla de caldo por el orificio de la tapa y condimentar con sal. Iniciar el programa de cocción lenta Slow cook durante 50 min. a 95°C. Una vez transcurridos 20 min., añadir los champiñones por el orificio de la tapa.

Paso 4 /4

Al final de la cocción, servir inmediatamente.

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