Pollo con salsa pissaladière - Receta Cookeo | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pollo con salsa pissaladière

Evaluación de cuatro estrellas (promedio)

- /5 -

  • Tiempo total 28 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    13 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

6 personas

  • 6 porción Muslos de pollo

  • 6 ud Cebollas peladas y cortadas en láminas

  • 15 ud Anchoas en aceite

  • 70 ml Vino blanco

  • 30 ud Aceitunas negras sin hueso (o con hueso)

  • 100 ml Caldo de pollo (o agua)

  • 3 cda café Azúcar

  • Sal

  • pimienta

  • 6 rebanada Rebanadas de pan tostadas, con ajo frotado

Preparación

Paso 1 /6

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /6

Verter un poco del aceite de las anchoas en el recipiente.

Paso 3 /6

Añadir las cebollas. Cocinar hasta que estén cocidas. Añadir el vino blanco y cocinar 5 min.

  • Dorar

Paso 4 /6

Añadir todos los demás ingredientes terminando con el pollo.

Paso 5 /6

Cocción a presión: 13 min.

  • Cocción con alta presión
  • 13 min.

Paso 6 /6

Servir sobre las rebanadas de pan.

  • Mantener en caliente

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