Pollo asado envuelto en bacon y brócoli con ajo y limón

Paso 1 /4

Verter el aceite en un bol, añadir el ajo en polvo y el zumo y la ralladura del limón. Salpimentar. Añadir los ramilletes de brócoli y remover hasta que queden embadurnados. Verter en la bandeja de horno y añadir el agua.

• 2cda Aceite
• 1cda café Ajo en polvo
• 0.5ca Limón
• Sal y pimienta
• 800g Ramilletes de brócoli
• 25cl Agua

Paso 2 /4

Mezclar el tomillo con el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Masajear los filetes de pollo con la mezcla de especias. Colocar 4 lonchas de bacon ahumado en paralelo sobre la superficie de trabajo. Colocar encima un filete de pollo y envolverlo en el bacon. Hacer lo mismo con todos los filetes de pollo.

• 1cda café Tomillo seco
• 0.5cda café Pimentón
• 1cda café Ajo en polvo
• 6filet pollo (unos 550 g)
• 24rebanada 24 lonchas muy finas de bacon ahumado (unos 225 g)

Paso 3 /4

Abrir el grill en modo de comida completa y colocar el accesorio de bandeja de horno. Poner el termostato en la posición 3. Cubrir el brócoli con la tapa. Cuando el grill se haya precalentado, colocar los filetes de pollo. Cocinar durante 20 minutos, dando la vuelta a los filetes de pollo con regularidad para dorarlos por todos los lados y removiendo el brócoli una vez.

• Bandeja de horno XL

Paso 4 /4

Servir inmediatamente.