Pollo a la vasca
Moulinex
Receta de Moulinex

Pollo a la vasca

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  • Tiempo total 1 horas
  • Tiempo de preparación
    7 min.
  • Tiempo de cocción
    53 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

Preparación

Paso 1 /5

Pelar la cebolla y los dientes de ajo. Lavar el pimiento, pelarlo y cortarlo.

Paso 2 /5

Poner el ajo, la cebolla y el pimiento en el robot. Picar a velocidad 7 durante 10 segundos.

Paso 3 /5

Añadir el aceite de oliva y el vino blanco por el orificio de la tapa y programar Slow cook velocidad 1 durante 8 min. a 100°C.

Paso 4 /5

Una vez finalizada la cocción, añadir el pollo, los tomates y el caldo con el mezclador y condimentar con sal. Iniciar el programa Slow cook sin velocidad durante 45 min. a 95°C.

Paso 5 /5

Al final de la cocción servir inmediatamente.

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