Pollo a la naranja de Cenasparapeques

Receta de Cenasparapeques

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Tiempo total 51 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
46 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

1 kg Pechugas de pollo troceada en dados
2 Cebollas moradas
200 ml Zumo de naranja
3 cda Salsa de soja baja en sal
1 cda Miel
60 ml Aceite de oliva virgen extra
200 ml Caldo de pollo
2 cda Harina fina de maíz
1 pizca Jengibre fresco rallado

Accesorios

Cuchilla picadora
Mezclador

Preparación

Paso 1 /5

Pelamos la cebolla y partida en cuartos la incorporamos al vaso para picar

2 Cebollas moradas

Cuchilla picadora

Paso 2 /5

Añadimos el aceite de oliva y pochamos la cebolla ya troceada

2 Cebollas moradas
60ml Aceite de oliva virgen extra

Mezclador

Paso 3 /5

Mientras se pocha la cebolla, vertemos sobre el pollo el zumo de naranja, la soja, la miel y el jengibre rallado. Dejamos marinar durante 10/15 minutos

1kg Pechugas de pollo troceada en dados
200ml Zumo de naranja
3cda Salsa de soja baja en sal
1cda Miel
1pizca Jengibre fresco rallado

Paso 4 /5

Una vez pochada la cebolla, incorporamos el pollo junto con la cebolla (reservando el marinado) y sellamos durante 10 minutos

1kg Pechugas de pollo troceada en dados
2 Cebollas moradas
60ml Aceite de oliva virgen extra

Mezclador

Paso 5 /5

Añadimos a la jarra todos los ingredientes restantes: la salsa del marinado y la harina de maíz (previamente disuelta en el caldo de pollo) y cocinamos durante 25 minutos