Pizza dulce - Receta Companion | Moulinex
Moulinex
 Receta de Moulinex

Pizza dulce

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  • Tiempo total 1 horas 30 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    1 horas

Ingredientes

6 personas

  • 375 g Harina de trigo

  • 1 pizca Sal

  • 105 g Leche

  • 30 g Levadura fresca

  • 105 g Azúcar

  • 3 ud Huevos

  • 150 g Mantequilla fría sin sal

  • 150 g Mermelada de fresa

  • 6 ud Malvaviscos

  • 15 ud Uvas moradas

  • 3 cuadrado Chocolate blanco

  • Albahaca

Accesorios

  • Cuchilla para amasar/triturar
    Cuchilla para amasar/triturar

Preparación

Paso 1 /6

En un bol, mezclar la leche tibia con la levadura.

  • 105g Leche
  • 30g Levadura fresca

Paso 2 /6

Introducir la harina, la sal, la leche tibia con la levadura, el azúcar y los huevos en el robot de cocina con el accesorio de cuchilla amasadora / trituradora. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 375g Harina de trigo
  • 1pizca Sal
  • 105g Leche
  • 30g Levadura fresca
  • 105g Azúcar
  • 3ud Huevos
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 3 min.

Paso 3 /6

Añadir la mantequilla cortada en trozos. Cierra la tapa con el tapón y pulsar "Start".

  • 150g Mantequilla fría sin sal
  • Cuchilla para amasar/triturar
  • Manual P
  • - °C
  • V7
  • 3 min.

Paso 4 /6

Introducir la mezcla en un bol y dejar reposar durante una hora.

Paso 5 /6

Precalentar el horno a 180°C. Extender la masa en forma de círculo sobre papel de horno y hornear durante 10 minutos.

Paso 6 /6

Una vez horneado, extender la mermelada de fresa sobre la "base de pizza" y decorar con malvaviscos, trocitos de chocolate, uvas y hojas de albahaca.

  • 150g Mermelada de fresa
  • 6ud Malvaviscos
  • 15ud Uvas moradas
  • 3cuadrado Chocolate blanco
  • hoja Albahaca

Accesorios