Moulinex
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Receta de Moulinex

*Primavera pizza with pesto, chicken and green asparagus

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    15 min.
  • Tiempo de cocción
    10 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

2 personas

  • 1 Masa para pizza

  • 10 g Harina

  • 4 cda Pesto verde

  • 200 g Pechuga de pollo cocida

  • 1 manojo Espárrago verde

  • 100 g Mozzarella

  • 50 g Queso parmesano

  • 1 cda Aceite de oliva virgen extra

  • Sal y pimienta

  • Hojas de albahaca fresca o rúcula

Preparación

Paso 1 /6

Espolvorear el fondo del bol con harina. Extender la masa y colocarla en la freidora de aire.

  • 1 Masa para pizza
  • 10g Harina

Paso 2 /6

Extender el pesto sobre la masa formando una capa uniforme y dejando un pequeño borde. Colocar los trozos de pollo ya cocinados y los espárragos verdes sobre la capa de pesto. Repartir la mozzarella por encima y espolvorear queso parmesano. Rociar con aceite de oliva y salpimentar al gusto.

  • 4cda Pesto verde
  • 200g Pechuga de pollo cocida
  • 1manojo Espárrago verde
  • 100g Mozzarella
  • 50g Queso parmesano
  • 1cda Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Paso 3 /6

Iniciar la cocción.

Paso 4 /6

A mitad de la cocción, tirar del asa con ambas manos para comprobar que la pizza esté cocinada y girarla si es necesario para lograr una cocción uniforme.

Paso 5 /6

Al final de la cocción, tirar del asa con ambas manos y sacar la pizza con cuidado.

Paso 6 /6

Decorar la pizza con hojas frescas de albahaca o rúcula justo antes de servirla para darle un toque de frescura.

  • Hojas de albahaca fresca o rúcula

Accesorios

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