Moulinex
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Receta de Moulinex

Pita de halloumi grillado con coliflor

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  • Tiempo total 25 min.
  • Tiempo de preparación
    10 min.
  • Tiempo de cocción
    15 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Ingredientes

4 personas

  • 700 g coliflor

  • 2 cda aceite de oliva

  • 4 cda zumo de limón

  • 100 g mayonesa

  • 2 ud/uds dientes de ajo

  • 4 cuadrado perejil

  • 4 cda panes pitta

  • 250 g halloumi

  • 1 pizca sal

  • 1 pizca pimienta

Preparación

Paso 1 /5

Lavar la coliflor y cortarla en floretes del tamaño de un bocado. Mezclar con sal, aceite de oliva, la mitad del zumo de limón y pimienta. Verter en el accesorio del horno.

  • 700g coliflor
  • 2cda aceite de oliva
  • 4cda zumo de limón
  • 1pizca sal

Paso 2 /5

Colocar el accesorio del horno en tu OptiGrill antes de ponerlo en marcha. Cerrar la parrilla y encenderla. El programa Manual se selecciona automáticamente. Seleccionar la configuración de color rojo con el botón M y presionar OK. Una vez precalentado, cocinar por 5 minutos.

Paso 3 /5

Abrir tu OptiGrill en la posición de comida completa. Colocar el termostato lateral en la posición 4. Dar la vuelta a los cogollos de coliflor y dejarlos cocinar en el accesorio del horno hasta que estén listos. Mientras tanto, tostar el pan de pita durante 2 minutos por cada lado y el halloumi en rodajas durante otros 3 minutos por cada lado.

  • 4cda panes pitta
  • 250g halloumi

Paso 4 /5

Mezclar la mayonesa con la mitad restante del zumo de limón, el ajo y el perejil.

  • 100g mayonesa
  • 2ud/uds dientes de ajo
  • 4cuadrado perejil

Paso 5 /5

Cubrir los panes de pita con las rebanadas de halloumi, la coliflor y la mayonesa de perejil, ajo y limón. Servir inmediatamente.

Accesorios

Rejilla SS-185685

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