Pincho a la donostiarra

Paso 1 /5

Colocar el accesorio batidor en el vaso del Companion, añadir el huevo, el vinagre, la salsa inglesa y la sal y pulsar "Start". verter el aceite de girasol a través del agujero de la tapa. Reservar.

• 1ud huevo
• 1cda vinagre
• 1cuchara de moka salsa inglesa
• 200ml aceite de girasol
• 1cuchara de moka sal

• Batidor

Paso 2 /5

Colocar la cuchilla picadora Ultrablade y verter la cebolla. y pulsar "Start".

• 50g cebolla

• Cuchilla picadora

Paso 3 /5

Añadir los palitos de cangrejo cortados en dos y los huevos duros cortados en cuatro y pulsar "Start".

• 250g palitos de cangrejo
• 2ud huevos duros

Paso 4 /5

Añadir el atún y la mayonesa reservada y mezclar con la espátula.

• 80g atún

Paso 5 /5

Cortar el pan en rebanadas diagonales y cubrir con la crema. Decorar con unas hojas de perejil.

• ud pan
• hoja Perejil