Receta de Moulinex

Pimientos rellenos

Name: Pimientos rellenos
Total time: 5 min
Yield: 6
Ingredients: 4ud/uds pimientos; 1ud/uds diente de ajo; 1ud/uds cebolla; 500g ternera; 10ud/uds ramitas de menta; 50g piñones; pizca sal; pizca pimienta

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Tiempo total 5 min.

Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

6 personas

4 ud/uds pimientos
1 ud/uds diente de ajo
1 ud/uds cebolla
500 g ternera
10 ud/uds ramitas de menta
50 g piñones
sal
pimienta

Preparación

Paso 1 /3

Precalentar el horno a 200°C (pos. termostato 6-7). Pelar el ajo y cebolla y cortarlos en trozos grandes. Ponerlos en el robot de cocina con la cuchilla picadora junto con la carne y la menta. Condimentar con sal y pimienta. Bloquear la tapa con el tapón y pulsar 'Start'.

1ud/uds diente de ajo
1ud/uds cebolla

Paso 2 /3

Mezclar el contenido del robot de cocina con la espátula y picar de nuevo durante otros 10 segundos (mezclar durante 20 segundos más si se desea que el relleno sea menos consistente). Abrir el vaso y añadir los piñones, mezclando el relleno a mano.

1ud/uds diente de ajo
1ud/uds cebolla
500g ternera
10ud/uds ramitas de menta
50g piñones
pizca sal

Paso 3 /3

Cortar la parte superior del pimiento y quitar la parte blanca y las semillas. Introducir en un horno y poner el relleno. Colocar las partes superiores y hornear durante 30 - 35 min. Servir caliente.