Pescado empanado con mostaza de Dijon
- Tiempo total 30 min.
- 20 min.
Tiempo de preparación - 10 min.
Tiempo de cocción - 0 min.
Tiempo de reposo
Ingredientes
4 personas
4 porción filetes de pescado
3 ud/uds huevos
Mostaza Dijon
250 g harina
1 pizca pan rallado
1 cda aceite de girasol
Preparación
Paso 1 /6
Corta el pescado en palitos largos. Aplica mostaza de grano entero en cada trozo de pescado con un pincel. Bate los huevos con una cucharada de mostaza usando un tenedor.
4porción filetes de pescado 3ud/uds huevos pizca Mostaza Dijon
Paso 2 /6
Cubre cada palito de pescado con harina, luego con la mezcla de huevo y mostaza y, por último, con el pan rallado. Repite el proceso, empezando esta vez con el huevo y la mostaza y después el pan rallado.
250g harina 1pizca pan rallado
Paso 3 /6
Pon los palitos en un plato y mételo 1 hora en la nevera.
Paso 4 /6
Vierte una cucharada de aceite en el Easy Fry & Grill, añade los palitos de pescado.
1cda aceite de girasol
Paso 5 /6
Cocínalo durante el tiempo indicado.
Paso 6 /6
Sirve los palitos con la guarnición que quieras (ensalada verde, puré de verduras, etc.).
Accesorios