Peperonata
Moulinex
Receta de Moulinex

Peperonata

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  • Tiempo total 27 min.
  • Tiempo de preparación
    20 min.
  • Tiempo de cocción
    7 min.
  • Tiempo de reposo
    0 min.

Dispositivos compatibles (13)

Ingredientes

6 personas

  • 9 ud Pimientos pelados cortados en tiras, despepitados

  • 6 ud Tomates cortados en trozos

  • 2 cda café Ajo picado

  • 1.5 ud Cebollas cortadas en láminas

  • 6 cda Aceite de oliva

  • 3 cda café Azúcar en polvo

  • Sal

  • pimienta

Preparación

Paso 1 /9

Preparar los ingredientes.

Paso 2 /9

Cortar el ajo.

Paso 3 /9

Pelar y cortar el pimiento en tiras.

Paso 4 /9

Cortar la cebolla.

Paso 5 /9

Verter el aceite en el recipiente.

Paso 6 /9

Saltear las cebollas con el azúcar. Añadir tomates. Cocerlos. Retirarlos. Añadir pimientos. Saltear.

Paso 7 /9

Volver a colocar la compota de cebolla/tomate. Condimentar. Mezclar.

Paso 8 /9

Cocinar bajo presión: 7 min.

Paso 9 /9

Servir

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