Receta de Moulinex

Pechuga de pollo al horno con verduras de verano

Name: Pechuga de pollo al horno con verduras de verano
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Cebolla (unas 2 cebollas); 2clavo Ajo; 250g Pimiento amarillo (aproximadamente 1 pimiento); 350g Calabacín (unos 2 pequeños) cortado en dados; 40cl Puré de tomate; 1cda Tomillo; Sal y pimienta; 450g Filetes de pollo (unos 2 grandes); 1cda café Pimentón; 1cda Aceite de oliva

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Tiempo total 45 min.

Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo de reposo
0 min.

Ingredientes

4 personas

250 g Cebolla (unas 2 cebollas)
2 clavo Ajo
250 g Pimiento amarillo (aproximadamente 1 pimiento)
350 g Calabacín (unos 2 pequeños) cortado en dados
40 cl Puré de tomate
1 cda Tomillo
Sal y pimienta
450 g Filetes de pollo (unos 2 grandes)
1 cda café Pimentón
1 cda Aceite de oliva

Accesorios

Bandeja de horno XL
Bandeja de horno

Preparación

Paso 1 /3

Pelar y cortar la cebolla y los dientes de ajo. Lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortarlo en dados pequeños. Lavar y cortar los calabacines en dados. Poner todas las verduras en el accesorio de bandeja de horno con el puré de tomate y el tomillo, salpimentar y mezclar.

250g Cebolla (unas 2 cebollas)
2clavo Ajo
250g Pimiento amarillo (aproximadamente 1 pimiento)
350g Calabacín (unos 2 pequeños) cortado en dados
40cl Puré de tomate
1cda Tomillo
Sal y pimienta

Paso 2 /3

Colocar el accesorio en el OptiGrill antes de encenderlo. Cerrar el grill y encenderlo. El programa manual se selecciona de forma automática. Seleccionar el ajuste naranja con el botón M y pulsar OK. Tras el precalentamiento, cocinar durante 10 minutos.

Bandeja de horno XL

Paso 3 /3

Mezclar las verduras, añadir los filetes de pollo presionándolos contra las verduras, espolvorear con pimentón, salpimentar, rociar con aceite y cerrar el grill. Cocinar durante 20 minutos más.